Soalan Lazim atas dapur induksi

Ya, periuk aruhan adalah lebih pantas daripada dapur memasak elektrik tradisional dan periuk gas.Ia membolehkan kawalan segera tenaga memasak serupa dengan penunu gas.Kaedah memasak lain menggunakan api atau elemen pemanas panas merah tetapi pemanasan aruhan hanya memanaskan periuk.

Tidak, periuk aruhan memindahkan tenaga elektrik secara aruhan daripada gegelung wayar apabila arus elektrik mengalir melaluinya.Arus mencipta medan magnet yang berubah-ubah dan menghasilkan haba.Periuk menjadi panas dan memanaskan kandungannya melalui pengaliran haba.Permukaan memasak diperbuat daripada bahan seramik kaca yang merupakan pengalir haba yang lemah, jadi hanya sedikit haba yang hilang melalui bahagian bawah periuk yang mengakibatkan pembaziran tenaga yang minimum jika dibandingkan dengan memasak api terbuka dan dapur elektrik biasa.Kesan aruhan tidak memanaskan udara di sekeliling kapal, mengakibatkan kecekapan tenaga selanjutnya.

Tempat memasak induksimenghasilkan sinaran frekuensi yang sangat rendah, sama dengan frekuensi radio gelombang mikro.Sinaran jenis ini berkurangan sama sekali pada jarak beberapa inci hingga kira-kira satu kaki dari sumber.Semasa penggunaan biasa, anda tidak akan cukup dekat dengan unit aruhan operasi untuk menyerap sebarang sinaran.

Periuk aruhan hanyalah sumber haba, oleh itu, memasak dengan periuk aruhan tidak mempunyai perbezaan daripada sebarang bentuk haba.Walau bagaimanapun, pemanasan adalah lebih cepat dengan periuk aruhan.

Permukaan atas dapur diperbuat daripada kaca seramik, yang sangat kuat dan ia bertolak ansur dengan suhu yang sangat tinggi dan perubahan suhu yang mendadak.Kaca seramik sangat sukar, tetapi jika anda menjatuhkan item alat memasak yang berat, ia mungkin retak.Dalam penggunaan seharian, bagaimanapun, ia tidak mungkin retak.

Ya, periuk aruhan adalah lebih selamat digunakan daripada periuk konvensional kerana tiada api terbuka dan pemanas elektrik.Kitaran memasak boleh ditetapkan mengikut tempoh memasak dan suhu yang diperlukan, ia akan dimatikan secara automatik selepas kitaran memasak telah selesai untuk mengelakkan makanan terlalu masak & risiko merosakkan periuk.

semua model seperti menyediakan fungsi auto masak untuk memasak yang mudah dan selamat.Dalam operasi biasa, permukaan memasak kekal cukup sejuk untuk disentuh tanpa kecederaan selepas bekas memasak dikeluarkan.

Ya, alat memasak mungkin membawa simbol yang mengenal pasti ia serasi dengan tempat memasak aruhan.Kuali keluli tahan karat akan berfungsi pada permukaan memasak aruhan jika asas kuali adalah gred magnet keluli tahan karat.Jika magnet melekat dengan baik pada tapak kuali, ia akan berfungsi pada permukaan memasak aruhan.