Perbezaan antara periuk induksi dan periuk inframerah

Prinsip kerja periuk inframerah: setelah memanaskan teras relau pemanasan (badan pemanasan logam nikel-Chromium), ia membentuk sinar inframerah berhampiran dengan kecekapan tinggi. Melalui tindakan plat permukaan mikrokristal, sinar inframerah jauh berkesan tinggi dihasilkan. Garis api lurus ke atas, dan kepekatan panas disembur secara langsung di bahagian bawah periuk, untuk mencapai kesan pemanasan. Dalam bahasa biasa, wayar rintangan diletakkan di bawah periuk. Kawat rintangan dipasang ke wayar dan berubah menjadi merah, menghasilkan haba. Panas diberikan ke periuk untuk mencapai kesan pemanasan.

Prinsip kerja periuk induksi: arus ulang-alik digunakan untuk menghasilkan medan magnet bergantian dengan arah yang terus berubah melalui gegelung. Arus Eddy akan muncul di dalam konduktor di medan magnet bergantian. Kesan haba Joule dari arus eddy akan membuat konduktor menjadi panas, untuk mewujudkan pemanasan. Titik popular, adalah kesan langsung aruhan elektromagnetik pada periuk, periuk itu sendiri memanaskan, untuk mencapai peranan memanaskan makanan.

Perbezaan satu: Berlaku untuk periuk.

Periuk inframerah memindahkan haba terus ke periuk, sehingga periuk dapat dibuat dari berbagai bahan, pada dasarnya tidak ada periuk, periuk apa pun dapat digunakan.

Periuk induksi adalah periuk dalam aruhan elektromagnetik di bawah pemanasan, jika periuk dengan bahan tidak dapat menerima peranan medan magnet, maka pemanasan tidak dapat dipertanyakan, jadi periuk mempunyai batasan, hanya dapat menggunakan periuk magnet, seperti besi periuk.

Perbezaan 2: Kadar pemanasan.

Periuk inframerah memanaskan perlahan kerana memanaskan elemen pemanasan, yang kemudian dipindahkan ke periuk.

Periuk aruhan setelah memulakan aruhan elektromagnetik, periuk magnet akan mengembangkan haba, jadi kelajuannya jauh lebih cepat daripada tungku seramik elektrik.

Oleh itu, dalam penggunaan sebenar proses, periuk memasak lebih cenderung memilih periuk induksi, kerana pemanasan lebih cepat.

Perbezaan 3: kesan suhu berterusan.

Tungku seramik elektrik mempunyai fungsi kawalan suhu yang tepat, yang akan mengurangkan daya ketika mencapai suhu tertentu, sehingga kesan suhu tetap lebih baik.

Tungku aruhan adalah pemanasan sekejap, terlalu panas, dekat, terus panas, jadi kesan suhu tetap tidak baik.

Oleh itu, susu panas memilih dapur tembikar elektrik lebih baik.


Masa pengeposan: 19 Nov-2020

Langgan Buletin Kami

Untuk pertanyaan mengenai produk atau senarai harga kami, sila tinggalkan e-mel anda kepada kami dan kami akan menghubungi kami dalam masa 24 jam.

Ikut kami

di media sosial kami
  • facebook
  • linkedin
  • twitter
  • youtube